Le Domaine

Se promener sur la propriété avec le couché de soleil, se baigner dans la piscine ou simplement  prendre le soleil, rêver en écoutant les oiseaux, sentir les arômes du jardin pendant le dîner ou le petit-déjeuner.

Les maisons se trouvent sur un terrain de 10.000m 2 sur la partie nord du domaine, aux pieds de Sierra Morena, Celles-ci, sont entourées d’arbres tels que palmiers, mûriers blancs, almeses, acacias ,arbres fruitiers ainsi que des haies d'ornement.

Au centre, la piscine,  avec sa pergola végetalisée amène beaucoup de fraîcheur dans les heures chaudes.   La piscina estclimatisée dans l’auttomme et le printemps

Au nord du domaine, aux pieds de la Sierra Morena se trouve une ancienne carrière de pierre de calcaire qui crée un espace singulier et unique. Nous y avons construit la seule maison grotte de la province.

Toute la propriété est consacrée à l'agriculture biologique, l’eau provient du Marais du Guadalmellato et de nos propres puits.

L’agriculture biologique de notre domaine se base sur différentes cultures herbacées, selon l’année et la saison. Cette année seront cultivés de betterave de  table, maïs doux et carottes. Le travail de production sera effectué par l'entreprise Légumes du Genil qui s'occupera aussi de la distribution et de l'exportation.

Le domaine est inscrite dans le Conseil Régulateur de l'Agriculture Écologiqued'Andalousie (C.A.A.E.) depuis 1985.